食品烘干设备之辣椒烘干设备/辣椒烘干温度保持多少合适?

2021-05-08 08:32:03 admin

热的感觉是刺激,还是折磨?这取决于品尝者如何感知他或她的味觉面临的急性刺激。但是辣椒素似乎有一些好的效果。大脑对辣椒素的疼痛做出反应,释放出大量叫做内啡肽的生物化学物质。内啡肽就像大脑的天然止痛药。它们的工作原理是阻断向大脑发送疼痛信号的神经。就像许多止痛药——尤其是阿片类药物——内啡肽在大脑中产生一种巨大的满足感,甚至愉悦感。这就导致了这样一种想法:吃很多辛辣食物的人是在追求所谓的“辣椒安慰”,也就是“辣椒”,借用了非法药物滥用的语境。也许人们谈论辛辣食物实际上是在寻找辣椒素引起的内啡肽激增?研究还表明,吃辣椒素会立即释放另一种强大的神经递质多巴胺(DA)。知道多巴胺负责大脑的快乐感和总体满足感,就更容易理解为什么有些人看起来像一个想要把自己的嘴点燃的受虐狂。

随着辣椒消费范围的不断扩大,市场需求也在不断增加。据有关数据统计,中国辣椒种植面积已超过2000万亩,总产量达到2800万吨。如何加工这么多的辣椒已成为人们关注的首要问题。

胡椒干燥机是胡椒加工的必备设备。说到干燥,我们的印象是用热空气来干燥辣椒。因此,热风的温度直接关系到干辣椒的品质。因为辣椒中的营养物质在高温下容易流失和破坏,如果温度过低,干燥效率会降低,干燥时间会延长。总之,干燥温度决定了辣椒的外观。经过多次实验和研究,我们最终匹配了合适的干燥工艺。

新鲜辣椒的水分含量很高,通常在75%到85%之间。当干燥时,我们可以设定温度为40℃至60℃。在我们的测试中,在这个温度范围内干燥辣椒,确保了良好的外观和更少的营养流失。

由于不同地区种植的辣椒品种不同,对辣椒的干燥要求也不同,所以干燥温度也略有不同。您可以联系我们,我们将为您提供详细的配置参数、报价、烘干工艺。此外,我们还提供免费试用服务。

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