食品烘干设备之紫薯烘干设备工作流程及烘干设备

2021-04-22 18:00:38 admin

食品干燥机的分类通常有多种形式,每个干燥机根据操作方式、结构原理、加热方法对物料的运动形式、传热原理、干燥室压力等方面都有不同的分类。根据这种方法可分为间歇式和连续操作,这取决于类型的加热方式可分为对流、传导和辐射,可以分为直接和间接加热加热,基于结构的原则可分为隧道,压路机,光盘,等等,很多品类让干技术人员在实践中如何选择,如何应用,感觉不知道如何入手,所以是工艺和设备相结合的

真空食品干燥机性能优良,能使食品中的水分在浆料和真空条件下从固体升华,直接干燥,而不发生在液体状态下的蒸发。最大限度地保留食物原有的色、香、味、形。原始营养物质和活性物质很少被破坏。水可以很快再水化,不需要防腐剂。这种产品在国际市场上很受欢迎。主要包括物料冷冻干燥速冻库、升华脱水库和制冷、真空、加热辅助系统。本发明的核心设备干燥室,其结构适用于冷冻物料的升华和脱水,冻干食品的生产比其他冻干食品的生产方法,营养成分丰富,其形状色泽和口感与新鲜食品相同。

紫薯干燥工艺一般流程:

原料的选择→清洗去皮→切片切割→排料板→烘干冷却→分级包装。

参考食品干燥器干燥紫薯的工艺

1. 当干燥室温度上升到30℃左右时,将红薯片放入干燥室。温度设置为40℃,干燥时间1-2小时

2. 温度设定为45℃,干燥时间为2-3小时;

3.温度设定为60℃,干燥时间为3小时。此时,紫薯片的水分含量不宜超过10%;

4. 关掉电源,1小时后取出材料,常温软化1-2小时。在此过程中,不符合干燥要求的紫薯片被送回室内进行干燥。

主要包括干土豆烘干设备、木材烘干炉、热风烘干炉、滚筒系列烘干炉、煤气炉、全压式无尘喷涂、烤漆家具、ZCM系列专用蒸汽烘干炉、ZCH系列木材烘干炉、加热炉、ZCX木材烘干炉、烘干房、可拆装式金属体(滚筒式)烘干机、卧式烘干机、回转式烘干机、电加热烘干机、金银花烘干机、网带式烘干机、金银花烘干机、木材烘干机、木材烘干机、食品烘干机、滚筒烘干机、滚筒烘干机、热风烘干机、皮带烘干机、烘干机百叶帘、旋转气流烘干机、食品烘干机、滚筒烘干机、食品烘干机、高温烟道炉、天然气炉、电热风炉、煤炭热风炉全自动及半自动程序安全操作系统、高温专用风机、湿度计及保温门等干燥机械设备,广泛应用于木材干燥、食品干燥、中药干燥、蔬菜脱水干燥、海产品干燥、农副产品、化工、化肥、建材、纸制品、饲料、烤漆、棕榈制品、金属粉末、静电喷涂等领域的烘干和烘干以及车间、厂房、花房等行业的供暖。

烘干机


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