什么是芒果干,什么又是芒果烘干,什么再是芒果烘干设备

2021-08-21 16:15:34 admin

芒果烘干机

芒果干是用成熟的新鲜芒果做的。如芦松芒或紫花芒或海南当地野生芒果都很适合加工。肉质肥厚要提高产量,成熟至8-9为宜,成熟过低的芒果色泽和风味较差,过熟容易腐烂。

芒果干是一种用芒果做的零食。

箱式烘干机简介:

箱式干燥机是一种批量、连续生产的干燥设备,主要的加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。箱式干燥机将物料经过适当的机构处理,如星式、随箱摇摆式、粉碎机或造粒机、分布在输送带上,输送带通过一个或几个加热单元的通道,每个加热单元都配有空气加热和循环系统,每个通道有一排或多排湿系统,当输送带经过时,热空气从输送带上自上而下或自下向上通过物料,使物料干燥均匀。

选择原材料。

选择皮肤细嫩、颜色深、圆润、无斑点的芒果。这种芒果,水果的质量会稍微好一点。也可以用闻的方法来选择,一般成熟的芒果会有一种腐烂水果的味道,采摘大约8分钟就成熟了,这种芒果经过干燥后颜色、气味和口感真的很好。

处理

将选好的芒果洗净,然后去皮。在去皮过程中,应选择不合格的芒果。将合格的芒果均匀切成条状。

把芒果沥干水倒入盆里,根据个人口味加入调料,我个人更喜欢放梅子粉,干出来的芒果酸酸的甜。至于比例,请放置一个小时,以确保每个芒果条的味道充分。

把托盘

把腌好的芒果一块一块地放在托盘上,不要重叠在一起,因为这样会导致不均匀的干燥。

干燥

智能PLC干燥系统设置在65℃,6P芒果干燥机可在24小时内干燥600~ 800kg芒果。干芒果条不变形、不龟裂、不变色、不变质。

存储

芒果干应储存在阴凉、黑暗的地方

烘干机
烘干机


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